8 cách tốt nhất để bổ sung vitamin A

Biên tập Viên
By Biên tập Viên Tháng 5 7, 2024 16:05

Việc bổ sung vitamin A là quan trọng cho trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai và những người thiếu hụt vitamin này. Cách hiệu quả nhất là thông qua việc tăng cường thực phẩm giàu vitamin A trong chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là một số thực phẩm bạn có thể tích hợp vào bữa ăn gia đình.

Theo Dược sĩ CKI – giảng viên tại Cao đẳng Y Dược TPHCM cho hay, Vitamin A, hoặc retinoids, là nhóm chất cần thiết cho sức khỏe. Đa số người đều đủ lượng từ khẩu phần ăn hàng ngày, nhưng một số trường hợp đặc biệt như phụ nữ mang thai, trẻ từ 6-36 tháng, và trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng cần bổ sung nhiều hơn. Đặc biệt, việc bổ sung vitamin A cho trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai là cực kỳ quan trọng để hỗ trợ sự phát triển của bé.

Dưới đây là các nguồn cung cấp vitamin A cho cơ thể một cách tốt nhất

  • Ớt đỏ là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời. Chỉ cần một nửa quả ớt có thể cung cấp gần 1/2 nhu cầu vitamin A hàng ngày cho người bình thường.
  • Rau chân vịt là một trong những thực phẩm giàu vitamin A. Vitamin A tồn tại dưới hai dạng: một là vitamin A sẵn có trong thịt, gia cầm, cá và sữa, và hai là provitamin A, tồn tại trong một số loại trái cây và rau, bao gồm cả rau chân vịt.

  • Gan bò là nguồn giàu vitamin A, hỗ trợ hệ miễn dịch và chống lại bệnh nhiễm trùng bằng cách tạo ra các kháng thể.
  • Khoai lang là một nguồn cung cấp vitamin A lớn. Một củ khoai lang nướng có thể cung cấp gấp rưỡi lượng vitamin A cần mỗi ngày.
  • Kem cung cấp một lượng lớn vitamin A. Một cốc kem tương đương với 14 phần cá ngừ, cung cấp khoảng 20% nhu cầu vitamin A hàng ngày.

  • Bánh bí ngô giàu beta-carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, tăng cường hoạt động của tim, phổi và thận.
  • Cà rốt là một nguồn quan trọng của vitamin A, giữ cho mắt hoạt động bình thường và ngăn ngừa quáng gà. Một cốc nước ép cà rốt sống có thể cung cấp lượng vitamin A cần thiết hàng ngày.
  • Nếu khó đa dạng thực phẩm để đảm bảo lượng vitamin A đủ, thuốc bổ sung có thể là lựa chọn hợp lý. Các sản phẩm như ngũ cốc, gia vị, đường và sữa thường được bổ sung vitamin A. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liều lượng phù hợp và tránh tác dụng phụ do việc bổ sung thừa.

Theo các giảng viên Trường Cao đẳng Dược Hà Nội, Việc bổ sung đủ và đúng cách vitamin A có thể giúp cơ thể chúng ta chống lại nhiều bệnh tật và tăng cường sức đề kháng. Hy vọng thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về các thực phẩm giàu vitamin A và cách chọn lựa nguồn dinh dưỡng phù hợp, từ đó giúp cơ thể hấp thụ vitamin này tốt nhất.

caodangyduocdongnai.com tổng hợp