Những loại thực phẩm hạn chế nguy cơ ung thư
By Biên tập Viên
Bai viet lien quan
Cà chua, cải bắp, cam, súp lơ,…đều chứa những chất dinh dưỡng đặc biệt có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư nguy hiểm.
- Những điều cần biết về bệnh sỏi thận
- Hở hàm ếch: Các vị trí thường gặp ở trẻ và cách điều trị
- Thận ứ nước: Nguyên nhân, hướng điều trị và những điều cần lưu ý
Theo Dược sĩ CKI – giảng viên tại Cao đẳng Y Dược TPHCM cho hay, Thực phẩm là vũ khí quan trọng nhất của con người trong việc bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Các loại thực phẩm cung cấp đa dạng dưỡng chất, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Sự thiếu hụt hoặc dư thừa của bất kỳ dưỡng chất nào cũng có thể gây ra rối loạn hoặc bệnh tật. Đặc biệt, trong thời kỳ mang thai, thiếu dưỡng chất có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của thai nhi.
Ung thư là một căn bệnh phổ biến với nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm di truyền, hút thuốc lá, tiếp xúc với khói thuốc, cũng như chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh.
Bằng cách tích hợp vào chế độ ăn uống những loại thực phẩm phù hợp, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Thực phẩm cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và duy trì hệ miễn dịch ổn định, từ đó giúp ngăn chặn các rối loạn liên quan đến hệ thống miễn dịch.
Một số loại rau cải phổ biến
Cải bắp, súp lơ, và bông cải xanh, là những gương mặt quen thuộc trong thế giới rau cải. Chúng là nguồn cung cấp các thành phần quan trọng giúp ngăn ngừa ung thư. Indole-3-carbinol, một hợp chất quan trọng, đã được nghiên cứu và chứng minh hiệu quả trong việc chống lại ung thư vú. Sulforaphane, một thành phần khác, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết và ung thư trực tràng. Đồng thời, lutein và zeaxanthin, hai chất dinh dưỡng nổi tiếng khác, đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Cà chua: Một nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Ca chua là một trong những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Trong số các chất này, lycopene là một thành phần nổi bật. Lycopene có khả năng tiêu diệt ngay lập tức các phần tự do, mà được cho là kích thích sự phát triển của tế bào ung thư.
Các loại hạt ngũ cốc: Một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và protein
Theo các giảng viên Trường Cao đẳng Dược Hà Nội, Không chỉ là nguồn cung cấp protein quan trọng, các loại hạt ngũ cốc còn chứa nhiều loại vitamin và chất chống oxy hóa. Chúng cung cấp một lượng phong phú chất selenium, một chất có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Quả thuộc họ cam: Nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa
Các loại quả thuộc họ cam là nguồn giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng. Vitamin C không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, mà còn hiệu quả trong việc chống lại các phần tự do và kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch, đặc biệt là trong việc phòng chống ung thư.
Rau quả và trái cây có màu sắc đa dạng: Một phong phú nguồn dinh dưỡng và chất chống ung thư tự nhiên
Các loại rau quả và trái cây có màu sắc đa dạng như đỏ, xanh, vàng, cam, và tím, mang lại một lượng dinh dưỡng phong phú. Trong số đó, một số loại có hoạt tính chống ung thư, giúp cơ thể loại bỏ các chất gây ung thư một cách tự nhiên, hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
caodangyduocdongnai.com tổng hợp
