Củ sả có tác dụng gì đối với cơ thể?

Mô tả củ sả

Theo các Dược sĩ, Giảng viên Cao đẳng Dược cho hay, Cây sả và củ sả là loại cây bền vững, mọc thành bụi cao từ 0,8m đến 1m. Lá của chúng hẹp, dài như lá lúa, bề mặt nhám, khi gọt vỏ có mùi thơm đặc trưng. Thân rễ của chúng thường có màu trắng hoặc hơi tím. Theo y học cổ truyền, cây sả có vị the, mùi thơm, và tính ấm.

Tinh dầu chiết xuất từ cây sả chủ yếu chứa citral. Lá cây sả thường chứa 0,4-0,8% tinh dầu dễ bay hơi, trong khi thân cây chứa 75-85% hương thơm tự nhiên của chanh cùng với các chất đặc biệt khác. Củ sả chứa 1 – 2% tinh dầu có màu vàng nhạt, mùi thơm như chanh, với thành phần chủ yếu là citral (65 – 85%) và geraniol (40%).

Củ sả có tác dụng gì?

Cây sả có thể được sử dụng dưới nhiều dạng như tươi, sấy khô, hoặc bột. Phần thân nhỏ của cây có thể được thái nhỏ và thêm vào các món ăn, tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng. Sả không chỉ là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

Hỗ trợ tiêu hóa: Sả kích thích tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng đầy hơi. Nó cũng giúp tiêu đờm và làm sạch hơi thở.

Ngăn ngừa ung thư: Chất citral trong sả có khả năng ngăn chặn tế bào ung thư mà không gây hại cho tế bào khỏe mạnh. Beta-carotene-1, một thành phần trong sả, cũng có tính chất chống oxi hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư.

Giải độc: Sả giúp loại bỏ axit uric và các chất độc hại khác trong cơ thể, đặc biệt hiệu quả trong việc giải độc rượu.

Hạ huyết áp: Tác động tích cực của sả đối với tuần hoàn máu giúp làm giảm huyết áp.

Giảm sốt: Sả có thể được sử dụng để điều trị sốt rét, cúm và cảm lạnh.

Hỗ trợ hệ thần kinh: Cảm giác thư giãn từ mùi sả có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

Đuổi côn trùng: Tinh dầu sả có thể được sử dụng để đuổi ruồi, muỗi và các loài côn trùng khác.

Tạo mùi hương dễ chịu: Sả cũng được sử dụng để tạo ra mùi hương dễ chịu trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân.

Sát khuẩn da: Sả có đặc tính kháng vi khuẩn và có thể được sử dụng để làm sạch và bảo vệ da.

Tính kháng viêm: Cây sả cũng được biết đến với tính kháng viêm, giúp giảm các tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Một số lưu ý khi sử dụng sả

Giảng viên tại Cao đẳng Y Dược Hà Nội thông tin thêm, Cây sả và củ sả có thể được sử dụng trong ăn uống, làm đẹp và chữa bệnh trong thời gian ngắn và đa số là an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điều khi sử dụng để tránh tác dụng phụ không mong muốn:

Tránh uống hoặc ngửi trực tiếp tinh dầu sả: Việc này có thể gây ra vấn đề sức khỏe liên quan đến hệ hô hấp và nguy hiểm đến tính mạng nếu nuốt phải.

Phụ nữ mang thai nên tránh ăn sả: Sả có tính kích thích tử cung có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai cho phụ nữ mang thai.

Củ sả là một nguyên liệu dễ tìm kiếm và có nhiều tác dụng trong cuộc sống hàng ngày. Nhờ vào những ứng dụng hữu ích của sả, chúng ta có thể làm đẹp cho bản thân và giữ gìn sức khỏe mỗi ngày. Điều này giải đáp cho câu hỏi về tác dụng của củ sả và cung cấp hiểu biết để áp dụng trong cuộc sống hàng ngày.